/ Enero-Febrero 2026 132 protección de manos no contaminar el producto final, el aceite. Todo guante de estas características debe cumplir la normativa de alimentación, el simbolito de la copa y el tenedor, para entendernos. Resistencia a la permeación En segundo lugar, resistencia a la permeación. Dos de los productos más presentes en la industria aceitera son el hidróxido sódico y el hexano. No hay nada mejor que un detergente con base sosa para atacar el aceite y la suciedad que conlleva, por lo que está muy presente en una planta aceitera, además de también encontrarse en el propio proceso productivo. El hexano es un disolvente universal y es usado en la mayoría de las analíticas que deben hacerse tanto en laboratorio como en planta para el control de calidad. Una de nuestras plantas es una extractora de hexano, podéis imaginar lo presente que puede estar. Aquí debemos buscar un guante que cumpla la norma EN ISO 374-1:2016 y más concretamente que tenga resistencia a la sosa (K) y a lo más parecido al hexano (J, que corresponde al n-heptano). Ojo a esto último, en este caso esta protección es limitada y deberíamos desechar el guante tras una salpicadura de hexano. Un guante de este tipo suele tener un grosor de 0.1 mm y para que fuera resistente al hexano y se pudiera manipular sin problemas, nos iríamos a un grosor de 0.4 mm al menos, perdiendo entonces esa ergonomía y manejo que tiene un guante desechable de ese grosor. Guante desechable Y, en tercer lugar, necesitamos un guante desechable, pero que tenga cierta resistencia mecánica y no se rompa al primer contacto con una válvula, pieza, etc. Yo en este caso siempre tengo dos acabados, el guante liso para el personal de procesos, producción y laboratorio y el acabado diamantado para el personal de mantenimiento. Este acabado diamantado siempre da un plus de resistencia que no tiene el liso. En resumen, a la hora de buscar un guante desechable útil para varios puestos y procesos es necesario tener en cuenta la migración de partículas, la resistencia a la permeación de productos y la resistencia mecánica, o tener un guante específico para cada puesto y proceso, que sería lo ideal, pero al menos para mí, inviable. Es necesario tener en cuenta la migración de partículas, la resistencia a la permeación de productos y la resistencia mecánica
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